Las Opuntias, comúnmente conocidas como nopales, son un género de cactáceas nativas del continente americano, con una distribución que va desde Canadá hasta Argentina. México cuenta con aproximadamente 83 de las 300 especies descritas, siendo una planta de gran relevancia, tanto culinaria como medicinal. El nopal es un ingrediente tradicional en la cocina mexicana, conocido por su bajo contenido calórico y alto valor nutritivo, aportando fibra y compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

En nuestro jardín explorarán la diversidad de los nopales y aprenderán sobre sus múltiples usos. Además de su valor alimenticio, estas plantas han sido utilizadas en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias. Su versatilidad y resistencia las convierten en un recurso valioso para las comunidades locales y un símbolo de la riqueza natural de nuestro país.